 ! S) p: p/ `7 a3 ^1 F
【材 料】
7 q6 B+ I7 z# [& H) R f& E公仔箱論壇鮮蚵 300公克
" M" e1 m3 ]1 G# n4 n2 _豆芽 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- k+ R: v8 t2 {+ p7 ?
五味醬 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |( W. ~; _8 Z$ ~. B& M% f* u: z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B! X, \! J2 S5 W' G S: z
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 U; N5 r+ F( A+ P) A
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! R2 v- ]" z& K
地瓜粉 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% [' S/ C$ Q2 y9 F
【做 法】3 {; P* y/ l! i+ |8 b$ r5 b: B
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
! q: M! K. n3 x1 c" u0 A5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
$ }4 N" b$ t# r. |" |3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
| 