) O5 u1 f5 { q# h* Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. A! b. S% e! ^9 c& `% @4 W1 \# R9 ~
鮮蚵 300公克
8 w- B9 n- S, M* g( O' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽 100公克# V' L1 Q2 T, D* l, Z, h
五味醬 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 x( D, x: k, `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e, N7 v2 C( N4 ~' J$ N+ G% N
鹽 少許$ b$ f3 P0 q/ p( E5 E$ f1 n. K
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ S. J1 l e& j6 F2 X: w: l/ o
地瓜粉 10公克
: x7 j {$ i. d. ~' ^/ o+ B5 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' ?7 [' N% Z5 o% v* f3 D! B; v# `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。公仔箱論壇! i* x: ~8 a! Q* S: a. z1 f* ~& `
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
9 e$ Y& i# e3 X. t# B/ ~+ H& e7 N3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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