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材料：
, I2 W" e4 {; |; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
5 P/ h) p# ]2 z( V6 R調味料：3 }; e" T v9 r& V K/ K0 D$ P
黑胡椒、市售烤肉醬7 m' P2 `3 R$ g/ {, l e/ E& B, O& c7 y
作法：# T0 Z: Y; p$ }# |' d
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
) W4 l. o; q0 X6 A" ?# D( h公仔箱論壇2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。5.39.217.77:8898" u/ P6 g. q1 d0 q& y( `0 @
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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