1. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。
. }; I+ M# j1 ^1 Q2 ?% Rtvb now,tvbnow,bttvb- z; u# N/ V4 a$ c
2. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。5.39.217.77:88982 w7 m. e4 V i+ N1 a9 I+ ]# ?: k7 Y7 A
" M0 S' M: ~# t& ~- n4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
& e7 ^7 q2 O: L3 v4 `* s7 O+ p公仔箱論壇公仔箱論壇, R: D" T/ S; F3 {' p( X
4. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。
5 ?% ^+ w0 O/ o$ h) O公仔箱論壇
7 k- z' a8 t, e. z1 f公仔箱論壇5. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很口。& f3 q1 S! {: y( B7 {% q; W( K
# Z1 H( h6 E( j5 e* M$ ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。 |