材料tvb now,tvbnow,bttvb0 x) L: a3 E0 H
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許
8 ?4 K" `7 @$ M5 k' o2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& P9 e/ `$ k/ u% ~7 x! A7 o0 s
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做法
! ^4 b M6 v. `1 Y. Q. u9 h- L5.39.217.77:88981.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
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1 k4 j/ ~/ R N) C0 G \公仔箱論壇2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。5.39.217.77:88985 p# D8 t0 |" b1 c8 |6 r
! ?5 ]# W- i% S2 s7 r* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。$ ~( l( I- R6 n: W4 G
8 @$ a/ M4 G3 k% D' M5 k4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 公仔箱論壇* N( [4 d. l4 Y( q8 j) f+ C
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發表於 2010-9-23 06:36 AM
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發表於 2010-9-23 06:47 AM
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