12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 d3 k3 s9 ~9 _% d
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. b c' G* v' G5 V& ]
8 Y1 k- V; c! {7 Y桃（图片来源：资料图）
1 A0 n9 h# t8 |) d$ ~4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桃：用工业柠檬酸浸泡
" \' F1 K3 e+ p3 @) j, V, ]2 Htvb now,tvbnow,bttvb 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。" w# L7 Q- L1 _) A0 l( {. [
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" A+ @* v3 @, o9 w' d- l( E芒果（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' s3 \# f! O9 `& [# D! o/ I2 S
芒果：生石灰捂黄
0 j# O9 U& ~9 gtvb now,tvbnow,bttvb 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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: p# W2 R* b8 E. ?7 C/ Q* q6 B! O5.39.217.77:8898梨（图片来源：资料图） 2 d- X0 `: P6 K0 t& j u0 ~
梨：催长素令其早熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 {, t0 Z# g7 j; m J d
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉（图片来源：资料图） 公仔箱論壇& y3 s6 W& M% S2 s) T
香蕉：用氨水催熟$ T2 |. e7 f) _# Y6 G' w6 V
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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! i; k/ r# Y! T. ~ W0 U西瓜（图片来源：资料图） 公仔箱論壇9 u6 w6 R8 r- h$ @, ?* N
西瓜：膨大剂催大
5 J6 S/ t4 _/ y5 W" Q8 `( Itvb now,tvbnow,bttvb 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。: v# K: @7 S4 D7 i: r: F
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葡萄（图片来源：资料图）
! x S V! q6 z5.39.217.77:8898 葡萄：放入乙烯变紫2 c z; Z& @0 @+ I7 E2 R# g8 \6 C7 u
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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柿子（图片来源：资料图）
* B+ x( D, E# h( d+ Y 柿子：用酵母催熟
- e) p* d) ?1 etvb now,tvbnow,bttvb 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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! V7 U% i& H" y, ^5.39.217.77:8898大枣（图片来源：资料图）
3 h& f$ F: R8 c/ E 大枣：用化学剂染色tvb now,tvbnow,bttvb0 `( n+ X7 v% w" q
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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8 o5 s. i( e/ t/ }桂圆（图片来源：资料图）
4 y2 `# I1 i1 Y6 v, Q; X5 Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb 桂圆：喷洒硫变艳
# S, P" n& m: P& w1 I 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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柑橘（图片来源：资料图）
/ C8 {& P7 }- B. \$ t' n- N 柑橘：工业石蜡抛光tvb now,tvbnow,bttvb# b+ A$ R/ U" j7 @2 @
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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) P, M1 A9 D4 e4 R- K苹果（图片来源：资料图）
9 h! E& |9 _! d公仔箱論壇 苹果：催红素增色
5 Z9 [: V+ Y2 M( \* I2 D$ _7 R5 n 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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