流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！公仔箱論壇 i0 W/ o* E9 v" G' ~0 B3 y
( L. k% j$ s' @) {( c4 A7 e. u碎牛肉tvb now,tvbnow,bttvb0 {% [2 ^0 y4 s* \" y9 S; s% w
事实：
5 v: j$ [& i/ r 调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。& p8 I3 X8 E/ q+ e% |. f
对策：8 X' d S, c4 J
在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ |; R5 c% T
& K9 K1 I2 \/ R W* \4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蚝tvb now,tvbnow,bttvb+ w; \, w2 U! {/ l$ Q8 k. i
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生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。公仔箱論壇8 {& M- {$ i. v' I" K% `6 w) ^3 n
对策：
- x6 w5 e+ N* ^& W) r6 E. n% g* t 如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。3 R. Z- b# \ d' S8 B
其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。
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冷藏三文治
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不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。
% H O8 X5 l9 Ftvb now,tvbnow,bttvb 对策：
# W3 n x1 U8 [( _+ ]. k公仔箱論壇 进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. O6 `0 y. [- `
/ q% v$ {# B" m. c. s2 }2 o7 k% `鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 C) p% p: P7 K3 A% c: ~
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虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
' l* R% D# W; m/ S; |5.39.217.77:8898 对策：( N$ u; B' `2 d
购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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