材 料：
. r3 X; l, a; r& M! A: x5.39.217.77:8898蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
8 q `! C5 [$ Z+ j! X- Dtvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐 1 磚
8 Z) i$ j% ~: F4 x薑 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 N! u! u. Z3 I. k0 M
紹 酒 2 湯 匙 3 ^, j5 U) g; w4 M4 z0 q/ k
鎮 江 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇2 Y$ u% w; I( C, i6 u5 H
糖 2 茶 匙
# o! H. }2 V0 l, M/ g9 p9 B9 K9 v生 粉 水 3 湯 匙 公仔箱論壇6 |8 A! H( T+ L# X( |
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' Q4 I) o7 p$ Z8 N" C: F
做 法 ：
' r. M+ {( H+ m+ ^9 f, D8 Z公仔箱論壇1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
7 m2 C+ w% B5 T0 B5.39.217.77:88982 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 公仔箱論壇6 n, a2 A) O# X+ x. j4 ^
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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