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[中式食譜] 和風一口牛

材 料 :
) L( q; j1 r  A- j+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 片  200 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ I" U; p" S. ^& V' `
蒜 片  1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 H+ e. k7 ?, y1 h, P
日 本 豉 油  3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 D4 _( A) p/ L; e2 M/ s
味 醂  1 1/2 湯 匙
, |. L6 {8 h8 H. ^料 理 酒  1 湯 匙 5.39.217.77:88981 ^) A. ~0 m- `' q, h- b
糖  2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 k6 R" Q# `8 b$ ^! c* C
做 法 :
5 \* l/ N: {5 H2 h" W, T6 P9 E# ]9 B公仔箱論壇1  將 肥 牛 片 捲 起 , 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77:8898+ z9 k- t9 F! {9 W5 d: S; a# }
2  燒 熱 鑊 下 油 , 將 蒜 片 爆 香 , 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" M2 x5 C% x' A
3  倒 入 肥 牛 卷 , 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。
. o  w* C4 c" x2 b% [1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 , 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 , 伴 以 蒜 片 即 成 。
4 s! ~, }) g1 D/ d/ y! O& ?2 e9 btvb now,tvbnow,bttvb貼 士 :
2 t0 d0 \0 n1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  蒜 片 爆 香 , 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 , 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 , 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
# j1 q4 S; u9 r6 E+ V2  味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 , 後 者 含 酒 精 量 較 高 , 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 , 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。
肥牛是要买和牛的,还是一般黄牛的也行?
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