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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-9-18 09:27 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

中餐也可大膽創新‧非洲魚非一般

千篇一律的中餐，想要脫穎而出，就要大膽嘗試新菜色，才能獲得顧客的青睞。不過，大膽的創新也要依據顧客群的口味而做出改變。公仔箱論壇' w+ U9 z8 c9 m: h# q: f3 ~
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20多年經驗“廚經”豐富
1 J/ H; C3 \" j7 R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S; H  X% z3 a% H" ~這一期，《大都會》到加影尋美食，來到美華海鮮飯店拜訪“非洲魚”這鎮店之寶。非洲魚可是讓很多遠道而來的食客為之瘋狂。老闆介紹了店裡的招牌菜-荷葉非洲魚及亞三蒸非洲魚，兩個不同的煮法任你選。7 U( v9 e4 C6 ]3 O8 ?+ c: B

1 r  i7 V' y6 H7 N美華海鮮飯店老闆賴玉進擁有20多年的煮食經驗，也曾到英國、新加坡打工，所累積的“廚經”非常豐富。
8 R% Z5 u: \& D9 X' L; ]公仔箱論壇
# _* k% ~( ~/ \; x0 G2 d* J5.39.217.77:8898芝士骨口味獨特
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. {+ q& h% R% O9 p; a* @* vtvb now,tvbnow,bttvb“許多菜肴都是從我經驗累積中變出來的，然後加上一些中式的口味，就像芝士骨，少有的口味。一般人也只是用鮮奶煮而已。”
* t/ @4 M" v3 U* X9 X. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U2 x1 P/ j) [4 K/ {1 b5.39.217.77:8898菜單里的菜式也較特別，特別是夜來香，那份濃濃的咖哩香，還有提味的豬肉咸餅。瓦褒里滿滿的料，愛吃田雞的人，也可隨著個人喜好選擇是否要加進去。
2 f0 i, p& Y% e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f, \) Q' r- {& n+ o公仔箱論壇另外，還有一道家常菜-蓮藕臭豆，改掉了經常以“辣椒裝”出現的臭豆，來個清涼上陣配香脆的蓮藕。其他重點菜肴包括芝士骨和沙拉春卷。
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鮮奶球

中級忍者

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發表於 2011-1-13 01:43 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
基本上中餐比西餐可变化萬千,tvb now,tvbnow,bttvb4 w& _! P6 K6 c) M, Y
雖然萬变都不過是其中,
8 s: q' o6 c- a8 }; A! P7 w但精彩處就是往往將计料與不同菜式來一個錯配對,5.39.217.77:8898; o  t% a" P- t& R7 Z' S
效果可能更新穎,精彩
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ck2011

乞丐
3#
發表於 2011-4-7 11:20 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
goood thanks
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xyjhsu

初級忍者

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發表於 2011-4-7 01:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
谢谢了
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island1221

平民
5#
發表於 2011-4-14 01:47 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
THANKS UR SHAREING
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