【材 料】 5.39.217.77:8898: M2 q+ ^0 L- v
花枝 300公克
3 L' n2 b% C$ ]9 A3 y地瓜粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) p; L- f, k* S5 [4 e, M6 T
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" b* P- t0 E) g7 M
辣味咖哩醃醬：
: e; e2 I2 r+ Y0 A/ S, c公仔箱論壇酒 1大匙 , u# f& H# F0 B* u( `" N
咖哩粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( E a! \0 g6 M2 ]* f# j6 O: C
辣椒粉 1/4小匙
, A0 I& `0 ^4 K9 X1 F$ Ttvb now,tvbnow,bttvb椰糖 1/4小匙 5 l1 D B8 d! k/ F: e4 \
魚露 1/4小匙
& O, ^- P: R m Z; M# V- ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇7 B+ G9 Z8 E T! J2 h
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。! N: a( V. M/ u6 M7 c H
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。5.39.217.77:88982 E1 g) [2 ], L( r: S1 u
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。公仔箱論壇! \" h6 D+ r+ c. C$ [4 w9 J
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。+ u9 o8 s/ h$ F, c
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
+ T7 I& L$ C: E- Z; ~9 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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