【材 料】
4 { ? q8 x3 }花枝 300公克
|7 P4 W, I7 l- n F U! g1 {- q公仔箱論壇地瓜粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X' v9 [3 P4 R
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 Z, _2 }* `* A
辣味咖哩醃醬：
# E/ @" ?. u* z3 p; N, X$ ?7 U2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 公仔箱論壇/ h* U7 \( J- R+ H6 f
咖哩粉 1大匙
; u5 C' C. y! ^# ?3 r公仔箱論壇辣椒粉 1/4小匙
- j) b8 w `) r3 [- @# q0 V椰糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ B: U0 Q6 H' X; Q
魚露 1/4小匙
1 p+ k4 g2 Y1 P7 ]: q7 `【做 法】 ; L" E% `1 ~/ Q3 P
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
2 [+ n6 C# n/ j& x WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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& N3 t. }- q* m7 z+ B5 `3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
' \* K. S: `- {5 D公仔箱論壇4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
" m1 q2 u9 P+ D' Q公仔箱論壇5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 i0 J" L; N5 V
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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