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新手做點心
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1 \! _2 U* U% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力餅乾
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙. y. O) M: N" O! ^& I) [
) c }! \8 F( w; U" q" l公仔箱論壇無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 l( G% T- T- ^
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 : _6 L. t$ r8 F' b
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 : F2 K! v' n) o# u/ N! S6 P0 A" B
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
( L3 h( K6 ~2 W+ b0 i公仔箱論壇用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
- o0 `1 N# K4 x5 W0 I公仔箱論壇放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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" z# }4 R1 h# X+ v6 M●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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