; @+ [0 u' V5 B5 U t5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】1 s' U! l( ?. U6 n. N( X K* d
牛小排 400公克5.39.217.77:8898* i$ ]6 Y- i& v% W h; Z
生菜絲 60公克
. h6 p, Q/ t2 {( `& d公仔箱論壇洋蔥絲 100公克
2 }1 b" A! u2 h& h蒜末 30公克' @7 {0 g, e3 }9 j- v
辣椒片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' }) U5 A& r4 m) c$ Y
薑汁 15㏄
v3 k' g! L1 b7 d, Y# S OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 d" c9 L- r. `5 e! [8 X3 Q公仔箱論壇粗黑胡椒 4大匙
2 _" O9 s, v3 l# s4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' q- { w% E' v; R6 _ A; t8 S
砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 U/ B, y8 ^! m9 U
米酒 1大匙
1 z6 R) k# H- `# stvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙: D# p2 ]( L! ~- m! B
水 200㏄
; ?5 }! e n8 ` a梅林醬油 2大匙
# v# h7 N9 [% F7 j' Z; D5.39.217.77:8898太白粉水 適量公仔箱論壇3 b6 E9 L6 N4 `: K$ m
【醃 料】5.39.217.77:88980 G: H1 r' t5 S. K# _) g' Z$ z. `6 I& }
雞蛋 1顆
# b! M7 T) |' `1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙1 _2 M4 Q& y3 g
太白粉 1大匙
: `. g: k8 Q1 i$ m( m% D) d. Ttvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
: c* ^7 I+ r) H7 A6 ^4 c公仔箱論壇香油 1大匙5.39.217.77:8898# e' J+ b& q+ M) J9 c
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! T2 d2 ^0 Y% ~% z7 n! C
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。+ n5 g! I, f" M. z! M+ O A
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
/ Z3 o I3 \$ O3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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