浪漫牛扒
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: f' i8 G# M0 {" }& R/ J2 Q, d5.39.217.77:8898材料：
3 G: S- T; z9 H! N牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z W: w8 R( j4 L* Z
白菌1隻公仔箱論壇/ N. S, h: {# U+ v% D
紅蘿蔔3條0 ] _2 P" J/ ], k. n6 B; a7 P
大蒜3條
+ N" q0 v' f( d' R毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb" T" [- \7 [# W& ~' v
牛肉汁60克
9 y/ ?7 q0 {7 q2 y9 d3 [( Xtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb, N( T. K1 I8 J. [# D
洋蔥茸2茶匙
, ^( w/ `- \% R: ]5.39.217.77:8898黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E: E( j" k- I2 L
紅酒3湯匙
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做法：
/ {8 `# \8 l! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇; n' C! i: O+ E
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
) z8 j/ b7 a* X4 Z- _) g c3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
. J2 _6 g* A8 q7 D- _6 m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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