浪漫牛扒
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3 N9 d- h: y: c1 [& Z公仔箱論壇材料：1 M8 ^; L6 u' X( y* H* M
牛柳扒200克
5 J9 S) m, A% y. V/ htvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻
) n! h/ o( ?9 K公仔箱論壇紅蘿蔔3條
% l4 B$ h w4 W5 ^# N7 k5.39.217.77:8898大蒜3條9 t+ ?0 g; N# X6 Z4 v
毛茄2件
- G) n W; m. H3 z牛肉汁60克
- b! F- ~4 `% z/ R( I. w公仔箱論壇肉桂葉1片3 p8 P/ N) {1 m9 C% p/ |
洋蔥茸2茶匙
# c! L9 p7 c. H7 |# p- b Z' {( ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
( ]# m+ @$ ^6 G/ c5.39.217.77:8898紅酒3湯匙公仔箱論壇" H9 F Z9 R8 {1 g, p
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做法：
! K7 L6 C. h; `+ s" ^" s3 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
% D) J6 @9 w/ V# _, O5.39.217.77:88982. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" |2 ^& a1 v; L; v, |
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.77:8898, K/ w4 r0 }6 \5 J. V: _
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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