材料：
; D W: N! [6 D: y" Rtvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
) @5 a6 \; x# q8 F( O* A5.39.217.77:8898橙2個& A8 R9 E! |- W6 ?
調味：公仔箱論壇! F& e# V/ g8 u- }, l
鹽1/2茶匙
) o2 e; O7 n* N8 k: {% t9 o' D2 J公仔箱論壇生抽1湯匙
- f, ?. I; J( ]3 C" L5.39.217.77:8898糖1茶匙
E6 m; J( _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙
0 G. S' `4 D9 {3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙 Z1 b( l" a/ F
蛋汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 Z( o. p& y T( k! L- {
獻汁：
$ }2 W, c: N0 Y7 R( Q5.39.217.77:8898橙汁3/4杯
; O( Q. w2 o$ e% U9 R/ y/ W) o醋1-1/2湯匙
/ n' O5 c+ \. i+ y糖3湯匙
+ ~8 Q/ P4 r$ E& Y& M% V生粉1茶匙0 g6 G8 J# k$ f: e% M
橙皮絲數條( Q1 V1 _& |4 K+ n1 p6 o
做法：5.39.217.77:88986 a9 X# ^: d- Z; I9 H
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；9 a% p- I$ Z6 h7 h# A* \, C
橙皮切絲，橙榨汁備用；
- ` D8 }2 A9 |6 W/ w3 U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；公仔箱論壇# s+ n2 V' n" H/ _# x
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。) A5 T9 U0 E) Z% r, R
5 Q; k) |) A& t. H: o
檸汁豬扒公仔箱論壇5 `9 J; L4 q8 n0 o; j$ i) `. |
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材料：
9 S5 B9 L0 |9 F; w: t# j公仔箱論壇豬扒三件) g! p4 n9 ?1 |0 a2 t# `
檸檬三片公仔箱論壇# D+ M& g5 A% {$ U, ]# J
雞蛋一隻
- v8 \8 o# t- w$ K3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉約半杯
) \/ x; K7 {' s/ {" a2 W公仔箱論壇調味料： M) q# ?# u% K: B9 e
鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U' |: a/ g) ~; a. Z2 }
生抽一茶匙公仔箱論壇/ l* D4 K6 b+ C6 E5 ~' G2 g
生粉一茶匙
2 P9 z7 G3 G! ?* i$ @* |% u0 j' A: k公仔箱論壇水一湯匙公仔箱論壇' }6 h5 l. F: w* t/ p
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 |' k3 J" |5 d/ |
芡汁：
+ H* M/ p I* I/ W3 T5 Q) ^糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; \7 O4 q9 k# n4 O/ ^: A/ ~
生粉一茶匙公仔箱論壇& b1 o* s5 h! O& m% J
檸檬汁三湯匙
! K9 R& V% |6 Y: E8 e1 ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 D' Z( {1 {- M8 u
做法：
3 M) ]6 g' i7 z1 w8 \' T6 d% p5.39.217.77:88981. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
: S! q% \- X) H2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。9 ]: ~; }4 t+ \' ~5 s6 c6 [
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇) F5 g' l4 Q1 W) L( ~1 [3 E
茄汁豬扒公仔箱論壇# G. w; S$ [$ B$ F7 W& j3 b
+ [' `9 p+ p# K( p5.39.217.77:8898材料：
. |4 _$ j- L, {/ i豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E. f) q9 q* c8 J
番茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o, K% |7 J/ c/ |
蒜茸2茶匙
* y/ O$ L T5 `" S( ^% _* Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：
4 u* `$ ~) p2 `8 d. J" @6 r) }tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# Z/ t- e' S- G% p2 g& ~# u
生抽2茶匙
# Q6 B( J1 I4 O* G6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙( [1 q9 G( n Q9 ?1 J
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. o2 h# b5 Q9 X, W* i! x
水及油各1/2湯匙5 l. v+ M/ ~2 x- X5 S1 X- b
芡汁：. ]* g* H! N2 }$ ?: c* t
水3/4杯
$ `) P7 O/ q% j0 `5.39.217.77:8898茄汁2湯匙
* f& w) l% L9 o4 a生抽1茶匙
: {& B- J' [" [& t! t5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
$ ]2 ~1 a' Y; G& Y/ S: ^4 b7 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙5.39.217.77:88982 v3 c3 N9 T- _3 S5 d1 u/ J
生粉1茶匙公仔箱論壇" y& Y6 R' d' S/ K1 i* G
做法：
& \ X: @3 H. [* { Y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb) B* q& \& D# ?% {
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
+ k& `* h, m# `, G' ~+ z/ C7 I& l3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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