材料：
7 y* _, K5 l$ ]$ A4 Z$ ]+ ~tvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
) }' D5 p* E' Y. {+ s5.39.217.77:8898橙2個
& T8 j4 y7 M2 a& d公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# _* ^* f1 B g# Z
鹽1/2茶匙5.39.217.77:88982 x3 f( B1 Y( _$ z( R
生抽1湯匙5.39.217.77:8898* b1 n7 G/ X/ s' H6 I# V7 E" g. p
糖1茶匙5.39.217.77:8898# L V0 d& o5 r F2 C
酒1茶匙公仔箱論壇1 o1 A* V5 K8 J3 C
生粉1湯匙
7 W8 K1 Y* p, p7 `- `' p, S6 X+ [8 Z蛋汁2湯匙0 G% _! w n. j* O
獻汁：
. Q: I* {0 V0 Y6 m! I橙汁3/4杯
4 k4 q7 Q/ j% s* {: T1 J/ o公仔箱論壇醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 `* r5 s. K
糖3湯匙公仔箱論壇- [# W/ }: w* q5 \9 b# Z3 s
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% |3 m. `- F& A
橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 Z, T! a8 b- V3 u) B% o1 j
做法：
5 G7 j! K9 R, K+ {豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
( L% q% Y" q' Q% q8 B9 z橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.77:8898' h! V W' m" F# |3 k- i+ F
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
+ a( n" Z' r- @1 P' O4 mtvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
4 c `# W0 \7 G7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M6 ?% m' S+ l, L5 g, t5.39.217.77:8898檸汁豬扒8 ^+ F+ M. @ D/ ?
& Z! }2 Z" I1 k% c% d& g% D* L- S4 C% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 _) K3 o7 O; Dtvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件. b7 _+ X+ \' W" @: b& i3 S
檸檬三片+ ]. ^+ Q) |: s" O6 X
雞蛋一隻
1 F7 l% j# i& [ {, t! j+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉約半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 v: Q9 z/ u/ D% f1 `$ n7 R
調味料：9 s3 k$ J+ ~9 O% |. Y
鹽、糖各半茶匙
3 z& ^- M( E5 s. [7 C% P8 }5.39.217.77:8898生抽一茶匙
/ [( X% u% ]3 H1 z: H* K公仔箱論壇生粉一茶匙8 @* `. {9 m, Y8 C; D% P: U
水一湯匙公仔箱論壇+ e* z7 [/ [$ U
胡椒粉少許
q. h9 _+ N& p; t$ X! v芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb& k$ P$ ^8 t9 X/ @" ~3 @) u
糖一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" `# N& Z8 p6 ]
生粉一茶匙
8 B* Y' o2 w; m7 x檸檬汁三湯匙
. E+ U, K( w y: u/ Otvb now,tvbnow,bttvb水半杯
% e- C! n) s: _4 U( c% u3 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; X2 _, }8 F5 m
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
2 y, S. l; d) B9 w5 _公仔箱論壇2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。5.39.217.77:8898. U* l6 @' t2 P" I( ~
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。$ r; B* ` [- Q2 S! v* d8 n8 T
茄汁豬扒" u* R& Z) ], l8 e% q" G) A7 l' A
: v+ K4 f3 c8 N" L+ p) @5.39.217.77:8898材料：3 t' t: J6 f! A% H( _* F
豬扒3件
5 @ ]0 o& U% M. j; r( [& m- { L$ k5.39.217.77:8898番茄1個公仔箱論壇' n: ~' o0 H7 k r- _ W$ v
蒜茸2茶匙
: x% o) U4 ], c7 G8 @' P8 _5.39.217.77:8898醃料：5.39.217.77:8898" D2 C! A/ s) B
鹽及糖各1/2茶匙
. v! v: C) T4 {7 D生抽2茶匙
0 }, K. j9 D; z公仔箱論壇生粉1茶匙
; Z# Q3 c9 T* q( ~5 \, q7 [- d胡椒粉少許
, G. V- i8 I5 j$ N3 m+ _" [$ P水及油各1/2湯匙
( u. o/ B! f: K0 U4 c: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb {4 o. k# q/ p7 \5 G5 L1 w6 d1 Z
水3/4杯
- d2 P( r; r; U9 t5.39.217.77:8898茄汁2湯匙
" P. q4 c; @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
2 U1 V; t' R" K0 @$ o鹽1/2茶匙
0 ~3 Q; W& J2 Q; [' o' b% E5.39.217.77:8898糖1湯匙& `2 L2 E' z7 h; w
生粉1茶匙
. X7 K' }1 U( x0 w- V& }5 i- C# ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
% ~4 e' L0 b* G' |7 K' {5.39.217.77:88981. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
' e, {. o, S8 w! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。6 h3 _* o: [: x. f3 J8 Y7 [
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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