材料：
- L6 u# u+ f" U6 n; d5.39.217.77:8898豬扒400克(10兩)
- y7 q o/ l$ `: l橙2個$ a( R- {1 B3 `
調味：
! b) x/ Y5 ~. X5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o0 _% c% u' I7 G$ d
生抽1湯匙
/ i9 l& m( O2 k# w公仔箱論壇糖1茶匙
( L0 T7 `' v, |4 H- r公仔箱論壇酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 ?2 E3 b5 L9 G, s
生粉1湯匙
+ Q$ n. W) S; L: t7 z( \5.39.217.77:8898蛋汁2湯匙
; v) |* C/ N1 j7 d% T, n6 U2 y$ P+ {獻汁：
* s' a, Y3 \# u8 }橙汁3/4杯; D( S6 w* g4 b1 H0 {
醋1-1/2湯匙
( \4 _9 {* ^( q% d5.39.217.77:8898糖3湯匙
2 ^" i* g8 o) B* y生粉1茶匙
* K8 A8 R0 [9 [) [' i公仔箱論壇橙皮絲數條- S% s2 }0 R: k" p
做法：7 c+ k2 V$ A0 O% V: u
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
0 Q4 R- e0 T8 ?5.39.217.77:8898橙皮切絲，橙榨汁備用；
. W4 ~. q, c7 h7 ~, U8 |- Y將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；+ [8 w, t. o1 |4 E, O
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
6 X- a5 N2 G6 ]5 [( R$ j/ G* v
; }$ A4 w3 ^* L5 ?4 j7 j檸汁豬扒
% D! d3 ^$ C& H. }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 r: c( i" w0 V: e
材料：
' s9 a* X1 E. ~& f; H' |6 J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# }) h& d: V4 K6 t
檸檬三片: s. Y0 C& O/ i. T
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb6 z( Y" F4 i9 |5 G
麵粉約半杯
0 Y1 a* i3 W% d8 P6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& I4 k6 L2 R& x
鹽、糖各半茶匙
7 h3 L c) x4 U, g5.39.217.77:8898生抽一茶匙( ~: w0 R, E" e: ]1 S" [
生粉一茶匙2 x) q' Z% A" V/ @& X2 ?1 j
水一湯匙
6 k; H0 A0 i2 G! H0 i8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
7 c) E- r7 j" L, M芡汁：公仔箱論壇- r( z& K; c E" t P& x5 M
糖一湯匙
9 o$ y; b+ z; f3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
* O7 f7 C9 s- j4 X5 I5.39.217.77:8898檸檬汁三湯匙
" |& x9 E3 y4 r& A9 [/ ctvb now,tvbnow,bttvb水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 W" z) O% p. ~6 S; Z$ d r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( |- y1 N4 x: ?& {& k
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
+ D) R- H0 W3 S, r- j7 U2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
. M" J2 \$ H P公仔箱論壇3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
- U& Y; \$ G& Z# c- j" p7 [0 g茄汁豬扒
2 j$ e+ L. q7 U. X; I5.39.217.77:8898
- g ^% q$ |9 u( y7 t- \+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88989 y- m8 Q4 H$ Q' d# i
豬扒3件
2 F* }! R4 @. r- n$ v# p( v0 Q番茄1個
9 L, L4 \' c9 ]5.39.217.77:8898蒜茸2茶匙* Q7 z% L, C# T7 y* `
醃料：
6 h- t6 |! F" h: W( g6 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙$ K& K5 j" X, [' g t) E* y* ]! w
生抽2茶匙5.39.217.77:8898 g. S" k4 n' O, E. ~8 R4 s5 Z
生粉1茶匙
8 n9 l l6 Q- E2 }5.39.217.77:8898胡椒粉少許5.39.217.77:8898" I# |% V* \! T( z. b& R
水及油各1/2湯匙
0 H5 }% M! c8 ?" t; i/ C1 z芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb& P# ]1 x3 L( _) _6 W( |2 K0 p% Z- d
水3/4杯" y- D+ N) e& F( c' [% ]5 O: p# d
茄汁2湯匙
! L S9 T7 M- l4 J# C6 ~公仔箱論壇生抽1茶匙9 N+ d+ P j3 a2 q5 d
鹽1/2茶匙 q# |: m" B0 Q1 X! ?% Y4 Z
糖1湯匙
# [/ {8 P# F3 h' p& E' [9 |1 M公仔箱論壇生粉1茶匙9 E# m m3 H& i( H: `0 W
做法：
% j9 A$ v1 O$ atvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb, m) D: E# Q/ B1 x, D0 d
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
. L# r! D1 l F2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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