材料：
1 Y) Z0 z1 }5 P z& X6 j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. ~( `; U. @5 Y# s' L5 j
橙2個
0 M' U4 x/ W; r5 A0 S調味：
3 R/ S! V. s# R' W5 z5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
' O3 Y- X0 I- Y; J6 r% R生抽1湯匙
: B% `, v4 o) A- C ctvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
: L! f$ c( C. V( Q, U: \! Y0 V4 o) r公仔箱論壇酒1茶匙
# P' \9 H3 G# f7 V8 @0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K4 m1 f2 h8 k$ @
蛋汁2湯匙
/ I. Z ?' h6 u- g5.39.217.77:8898獻汁：5.39.217.77:8898! ~" T2 R- K6 f9 k( s( J" h& |
橙汁3/4杯- V: G2 F" a h3 Y1 ?7 i8 c
醋1-1/2湯匙 m; T) [3 a4 E" e3 B$ D
糖3湯匙5.39.217.77:8898) i$ W6 w7 n5 D7 z4 ~6 p; H% \$ e
生粉1茶匙
( \9 O; J3 x! U* |; U$ y5.39.217.77:8898橙皮絲數條5.39.217.77:88981 J i! W. v- T6 C( v. T9 X
做法：
( m7 Q& A2 O0 ?0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
1 D, Z4 R, o) h1 E4 \ Htvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；
. H0 s6 X$ Z5 n5 F, H3 c9 a# E+ U公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
/ N5 |! S3 K+ B( O. ]5.39.217.77:8898燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: U6 T! q0 {# u2 x
" [5 X$ K4 P8 A# p( F7 G3 c
檸汁豬扒
1 x. B+ U$ ^2 p) T5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, z, D! W0 s" {5 s) I- f
材料：
9 w' I! t. h' R2 L4 T# o( Q5.39.217.77:8898豬扒三件
7 v" h* m0 B! S* ]( [# u( p檸檬三片$ S2 [( D1 e$ K: o" F6 r; B+ \
雞蛋一隻
" d2 e% q3 i" Z' i$ K公仔箱論壇麵粉約半杯% i1 o4 Z- u& G# [. M* j/ a
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( n/ K) a7 D2 Z$ h4 t! j. ?
鹽、糖各半茶匙
9 ?7 X+ Y" B* x+ q5 o6 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
, ?+ N4 ?' [9 P( |, j* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
% |* ?2 S7 M" q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
6 m2 m# u& F: m4 T i7 e- ^$ z胡椒粉少許* i3 `7 t) Z* V; u( w
芡汁：
! l0 I' _/ T" J9 G" Q糖一湯匙
( _1 @6 Q+ Z$ i% h: Q生粉一茶匙
% o/ H6 a M7 _$ i0 s2 D% P& S& T5.39.217.77:8898檸檬汁三湯匙5.39.217.77:8898' m. {% b% I, s3 b$ Y" N
水半杯
$ ^% c3 ]5 q+ `& ?3 X做法：5.39.217.77:8898# l4 x$ i) B8 L! I) @
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
u8 {7 b3 ]/ z* E* E7 V% C0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
' p$ }6 ^6 e. H2 K& h$ A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。5.39.217.77:88986 h: Y9 W& j C5 i8 Z7 j
茄汁豬扒公仔箱論壇8 x/ ~; k. _; o4 ?
; r/ [5 E% r' u9 Y/ @/ c Q: n
材料：
+ ]( _6 P+ f; B: k5 {5.39.217.77:8898豬扒3件
; d5 x( t/ a7 J% X( u2 ?番茄1個
! Q$ e' r( B) A. @. j% }* @* ~公仔箱論壇蒜茸2茶匙9 l7 K" z& j/ }* A8 Y# q9 f# I* A. N
醃料：
# p& P2 I$ U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各1/2茶匙
. n0 U6 v/ ~4 u& }生抽2茶匙
( h$ t+ n* u2 W7 c9 m0 g6 e生粉1茶匙
& H+ N. N* Z; k5 m5.39.217.77:8898胡椒粉少許公仔箱論壇% E# u0 K) F. n7 K# w/ E! _5 I8 G1 r- D" e
水及油各1/2湯匙6 \6 `! ^$ I' F
芡汁：! K! C& \+ H/ E- j! X$ {( y% p
水3/4杯7 i$ i5 ?9 O% Z- Y
茄汁2湯匙
8 `! x# {" k* X9 P6 h生抽1茶匙公仔箱論壇3 U/ ^) e3 r7 Z( ^4 q
鹽1/2茶匙公仔箱論壇* p! ?1 o1 F$ M( _: E
糖1湯匙
3 r+ Q3 d$ H$ E: T+ v生粉1茶匙
# G0 l( v4 t+ `: qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! Z& e$ a( v& P- c公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇+ H( k7 |$ a7 E
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。3 u$ W- E! |. K4 N ?4 [; B
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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