材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 E! c+ y t+ }) W! O# I7 Q
雞中翼1斤（約600克）
. t5 P7 r* n7 v; k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）
; x1 h4 W) ]# P- b0 j5 I1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片（切茸）5 Z$ D: M- V" L S1 ~2 Q' `7 L' S' R
片糖1/2片（搗碎）
! ~8 r9 e8 N& Ztvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻5.39.217.77:8898' M( {9 b8 z: M4 y2 b+ z6 A
蒜茸、糖各少許
$ y: v$ D8 {# w& p! Z7 H4 i- H& @公仔箱論壇 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) T$ d6 g0 K& z) c
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
( I6 W3 ]) M5 p: a$ C L2 y麻油少許 獻汁料：
2 l/ n. p' U/ M. s8 c' b/ w+ g6 r公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 p8 [/ e9 T+ ^
老抽、雞粉各1茶匙
) ?/ b6 B1 k2 b' Q$ d幼鹽1/3茶匙
2 Q8 {) c) E6 Y: q5 h公仔箱論壇水1/2杯（約160毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: B% K6 e4 |! c. O$ Q8 Z
紹酒1湯匙
* @$ ?% _ c; x o+ |& \$ T tvb now,tvbnow,bttvb5 `: C) e9 Y- X% N8 q3 p& ^8 o
做法：
* ^7 ?8 u" x/ h9 [+ G公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
9 L9 T# L* ]# {' ]2. 冬菇用糖醃10分鐘。 5.39.217.77:8898* t, r2 b ^! e3 x- N" N s
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
6 l+ ]( W" e: i5 k& f7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
| 
