材料
" w5 ~5 B+ w- U) T5 K T utvb now,tvbnow,bttvb糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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5.39.217.77:88987 x# N+ s: X3 G. ]
做法
* r3 f1 V1 H8 `5 n, ^; R1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。" R! K* U4 m4 U/ K# Y
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2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。; }5 s/ r- C3 s
( S2 e: ?' ?5 n, m4 ?5.39.217.77:88983.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。
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如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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發表於 2010-9-15 06:43 AM
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發表於 2010-9-15 09:31 AM
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