材料
2 Y. ?+ T8 d) {; l; T公仔箱論壇糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升5.39.217.77:88980 Q! ~0 k6 H. s% X: O9 F/ Q
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做法
, D+ Y8 N# F$ b" }8 ~7 j. y1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。5.39.217.77:8898* w5 K% X6 ~6 K9 E a# l
$ t; Q) d. `+ j- T- S$ r3 @5.39.217.77:88982.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。5.39.217.77:88986 m# L9 l7 |$ Z
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。
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. H! K! ?; g0 `. @' Z5.39.217.77:8898如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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發表於 2010-9-15 06:43 AM
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發表於 2010-9-15 09:31 AM
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