材料
, [ L+ X$ J% J5 \/ ]( [公仔箱論壇馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, S$ {' T2 W! Q' |/ j
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做法0 x3 s' i M6 {# R; y+ y/ |
1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。5.39.217.77:8898( [7 I0 d# d4 a. h0 ~% j1 h% r
$ c! E0 {, H R* R* Y9 H M; Q8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。公仔箱論壇1 k. T1 M: }# K- ^6 O# \
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2 ~' l6 G0 H) M9 X清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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發表於 2010-9-15 11:58 AM
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