材料
1 H( ^3 z% j0 r1 p; e5 X( ]) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋/蛋白各 2隻、蛋黃 3隻、糖 8湯匙、低筋麪粉 15克、粟粉 2湯匙、綠茶粉 1湯匙、他他粉 1/4茶匙、糖霜適量
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忌廉料:忌廉 250毫升、綠茶粉/糖霜各 2茶匙餅皮料:杏仁糖膏 12湯匙、綠茶粉 2茶匙; C3 D" o- g( n5 p$ J* C: Z8 g
: L* w5 [* i3 T. E8 z5 stvb now,tvbnow,bttvb裝飾料:杏仁糖膏 45克、綠色食用色素少許、食用糖珠適量
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+ W* F& o4 Q* G公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) M* p- f9 B
1.將低筋麪粉、綠茶粉、粟粉倒入碗內拌勻備用。將蛋黃加入全蛋、 6湯匙糖,用打蛋器打起至淡黃色,拌入混合好的麪粉中。公仔箱論壇7 y& }+ G' I1 ?7 }5 f2 G+ e
1 q7 E9 e; D# j) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另將蛋白加入他他粉,用打蛋器打起泡後,加入其餘糖打至企身,將 3份蛋白拌入( 1)略攪,再拌入餘下蛋白拌成麪漿。
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, }! B: P! T% J% o公仔箱論壇3.將麪漿倒入已鋪牛油紙焗盤,放入已預熱 230℃焗爐焗 20分鐘,取出灑上糖霜,將蛋糕反轉放在鋪有牛油紙的砧板上攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' p3 D6 N, b- Z9 w) f
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4.將忌廉倒入碗內用打蛋器打起,加綠茶粉、糖霜打至企身。
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3 g# |) t4 Q) X7 a7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將杏仁糖膏與綠茶粉搓勻。砧板上鋪保鮮紙,放杏仁糖膏再鋪上保鮮紙,用擀麪杖搓成薄片,分成 6塊。
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2 k' w0 E4 X3 m4 s6.蛋糕一開二,鋪忌廉後叠起,放雪櫃雪 15分鐘後切 6小件。5.39.217.77:8898# `; H7 @9 u) \! \+ x$ O
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7.做裝飾糖膏,將杏仁糖膏加食用色素搓成薄片,裁成長條形。8.將杏仁糖膏完全覆蓋在蛋糕上,裁剪多餘邊位,由底部沿邊圍上裝飾糖膏,上面再鋪成十字形,中間放食用糖珠即成。
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