花生醬曲奇公仔箱論壇; h5 }! Q: W" c& u, D, X4 ?# @; d: J
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普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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5.39.217.77:8898% p3 j+ t4 i2 _7 M* C( |
- ^. \# k3 Z8 g0 L# `材料及份量:
/ Y* u. V* J- Y* }$ D5 m; M8 X& C5.39.217.77:8898（約35塊、5cm直徑）tvb now,tvbnow,bttvb) S8 C+ P! g8 H! n
牛油（室溫）75克! \9 R1 N1 H9 \/ k: l
糖霜（icing sugar） 70克
\+ k, h( h. y1 q0 ]5.39.217.77:8898全蛋 1隻( `% k6 p. m( \6 `
花生醬 50克
+ D3 W" s. O( k; t; A公仔箱論壇麵粉（Plain flour）120克
% Q" p9 H! l4 L. M; W5.39.217.77:8898粟粉（Corn flour） 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& l1 J, `3 h! a
3 Z$ a0 j/ v7 m h/ c8 G4 Z公仔箱論壇製法:
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- O* l3 p/ m6 S- V/ i2 ~0 w5 u1. 牛油室溫放軟。
3 W6 Q; i% t& Y) u% ~( ]; ]( U/ _& p2. 加入已篩過糖霜攪拌。5.39.217.77:8898% P/ j& Y0 ?; N* d( L" ~5 X' X
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ F5 x. H, S# y& L6 c
4. 加入花生醬攪勻。; W2 L# l' [& I% {
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
, t8 S+ h% O$ n6 {: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 麵漿放入唧袋做形。
; v) |# ~* w0 w% i% r% B5.39.217.77:88987. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。: j6 [& x% m, \" i. K$ {
) G( w. H) T! Z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士 ：
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0 S I' v5 ~" y; V/ Etvb now,tvbnow,bttvb牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
- d. F$ ~! u% W" z5.39.217.77:8898以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
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