花生醬曲奇
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普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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8 O7 y7 N$ c/ | z材料及份量:5.39.217.77:8898) Y8 |% g) z' H+ s. x4 M
（約35塊、5cm直徑）
0 }/ P N5 R3 A3 R+ K公仔箱論壇牛油（室溫）75克
* M, M- X3 O" d5 l; b. S" `7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（icing sugar） 70克
; ?7 z( T d) Z3 y. T全蛋 1隻
* C0 x* L* D" `# B3 i/ p# C公仔箱論壇花生醬 50克- e% I9 R$ e9 p% W2 x: q. u4 N% j) C
麵粉（Plain flour）120克
+ x/ [0 |% ?% ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉（Corn flour） 30g
8 @" c- T( U' V/ c" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; l" [' K& O, v
製法:6 a: x; ]8 `; r# y* J$ x! s7 M8 `/ L
- R6 v* p7 K" X- o: ~1. 牛油室溫放軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ }( s7 [+ U5 q& n
2. 加入已篩過糖霜攪拌。
% a, v; ?( X% F, S5.39.217.77:88983. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。" m R4 @9 @) V. f z5 g& n, ^
4. 加入花生醬攪勻。
' {2 A, D+ i( c1 K* J+ s公仔箱論壇5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! r; y2 m5 N9 i X; q) c$ Z, ?
6. 麵漿放入唧袋做形。
' x7 q5 J8 S6 Z; rtvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
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小貼士 ：
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牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。tvb now,tvbnow,bttvb; z0 D t' P6 f0 N; }
以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
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