 8 U1 C( O' j. ^$ {/ t
. ~/ M/ ^5 H9 G9 w
材料及份量:
& O* K* M( e% H5 i% h9 y* D6 w鱸魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 U" Q+ {; }
薑蒜末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h X! o. U( z( k/ |0 s8 }
辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 [; l4 U0 z! X. y- {9 A
香菜 2棵
: p7 ?! A- f2 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙
' Z0 X6 F- b, @, M `2 V7 a+ }調味料:
_8 P/ ?7 n7 S紹興酒 2杯+ Z" N: P2 C7 R! _5 P. m3 d" w8 ^
鹽 1/2茶匙# H% y) _9 T1 v& z- m
糖 1茶匙5.39.217.77:8898* |) Q$ r! U& n. s5 X- a
白胡椒 少許5.39.217.77:8898$ X- ]$ m, H$ P6 B
油 1茶匙
$ _# F: B1 K: ]製法:
, W& ^ W0 @; N$ D; O! P/ H1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, ?7 a: _1 U2 X. C
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 R6 p# I7 C1 _
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
| 