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9 X! o9 {: }1 V, \8 i3 ?; Z# c4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇2 _6 w2 M' n$ u/ j
鱸魚 1條
1 n* d) ~' l6 m; y) N0 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑蒜末 1湯匙
/ l, O2 a2 k g6 E/ c5 y9 j5.39.217.77:8898辣椒 2支
: }. K: h; x0 |" a香菜 2棵tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 G" C* d. o8 |/ @
蔥花 1湯匙5.39.217.77:8898: D* f5 z/ g* c4 D( F' s
調味料:
, V: E" Y% P- I# U5 J9 t. A紹興酒 2杯
) e/ j; ?6 c9 k9 @7 U9 ]5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
6 b) b; O; o- ~4 ?2 U糖 1茶匙
" ~; c1 p2 o, H8 _7 J公仔箱論壇白胡椒 少許公仔箱論壇5 m3 {4 X7 x0 Z7 j% f
油 1茶匙5.39.217.77:8898- H% L5 ?* E! W3 j. y0 J7 @
製法:
4 B% n' c7 v0 b# Z. w2 {" x1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
5 F w9 {" ^# E公仔箱論壇2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。9 R/ U0 ^1 O- N% J& O
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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