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材料及份量:
( e7 U$ l9 K% o8 s# {鱸魚 1條
& j- V" h& Z/ S公仔箱論壇薑蒜末 1湯匙
3 O$ h/ R6 L N9 R: U' q. u' ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- O0 Y2 o. o7 M% P3 [
香菜 2棵! ?7 b) e* |( a# T3 Y+ O; m- O2 Z
蔥花 1湯匙
. |, w$ g T/ s: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
# U% ^% e( S1 @- ]) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2杯# m* _/ l4 d! j0 l4 f M; {
鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898; D7 x7 N- ~( F; ?6 {7 J1 F
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; {; y6 x. C( v
白胡椒 少許
+ P$ U: k# C/ U) q' w4 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙
) v- T& t# B0 b製法:5.39.217.77:8898 F/ P. V" c* M& G5 H& ]
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% v/ [) M, }, Z( e4 ]: [
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
4 ]* @4 Z" ?, Z/ g9 c( U3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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