【特 点】 色泽白绿相间，豆腐细嫩，汤汁鲜美。 tvb now,tvbnow,bttvb) P8 T6 ]$ R( M4 ~' I
【原 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- u# Q9 k4 k9 @ U$ Q0 A' f' H) M$ E! g
豆腐，清鸡汤，笋丝，香菇丝，盐，味精，火腿丝，菜丝，鸡油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! R" h7 B9 T$ ?
【制作过程】 " t5 I8 R& X* X/ Q$ n
将豆腐切成豆腐丝，入沸水锅中略焯，去除豆腥气，使豆腐成丝条，炒锅内加清鸡汤，外加清汤，放豆腐丝，笋丝，香菇丝，烧沸后撇去浮沫，加盐，味精，火腿丝和菜丝稍烩，出锅倒入汤碗内，淋上鸡油即成。 |
發表於 2010-9-10 10:14 PM
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