材料
$ a2 j; @# P3 ~2 Y6 W公仔箱論壇豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時,並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水,雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片,放回豆腐盒中。公仔箱論壇+ {* _' q6 i5 _* U" w& K" c9 {
- G4 A. E9 \8 \# d% N r/ C& ^* dtvb now,tvbnow,bttvb4.用圓模將豆腐切成圓形,放入糖水中即成。
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