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蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克公仔箱論壇% H. ]: `0 K7 C) A8 }" a2 j
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* U' v! k6 m [* M1 x9 t: T5.39.217.77:8898做法
3 B7 m+ F3 B0 U; `公仔箱論壇1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。6 e. P: R: |' v! h, f) ^, D& C a
6 w3 H4 v/ k, J+ P( d( a7 ]5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: u) E/ s! t4 }
. w4 N) `* k, O* h. e7 F3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 公仔箱論壇8 F; K; y; H* t
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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