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彰化縣員林鎮光明街２３２號tvb now,tvbnow,bttvb' ?; o& D8 {3 D
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( y& X! B# y% i" \如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味( c/ G, E8 c, l, R3 J
1 W4 @2 Z! g" T$ vtvb now,tvbnow,bttvb平均消費 150
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) ~4 \# x! x7 L; q% T- C& L, y公仔箱論壇1.特選放山雞‧魯雞腳凍
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2 `6 p {2 W& A( ^, A公仔箱論壇放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片
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6 I" k2 d) g& F7 _1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.滷汁入骨‧鴨翅凍5.39.217.77:88980 D# q: a5 f3 K7 U8 l8 Y! B
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2 C5 V8 W! q. Z1 _5 u Z4 _; @# E原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味公仔箱論壇5 ?( a& p% H$ N' c3 C- R6 P% x
! q* s$ d S- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.極品小吃‧麻辣鴨舌5.39.217.77:88987 s7 J) x, r0 L# u
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; {) b+ j; Q- a# _! W' Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, y% x8 Y* w0 U' Q8 t: A
鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮
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4.滷味小品‧黃金豆干# M- s" b/ Y \4 `
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冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴公仔箱論壇2 P% `2 Z" \ q
) \; Y- A. u( v1 A& Q5.雞翅棒棒腿‧吮指回味; ~5 D! A% O8 \
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7 O- D- d w# k# R5.39.217.77:8898公仔箱論壇" S- @! N g( r% O) R5 q1 `. F
在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味tvb now,tvbnow,bttvb# P6 t6 m* e; x! V' N5 d( K
6 ~2 V$ e# i& H& R; @6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝
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鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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