(吉打‧雙溪大年)儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷,但作為新春必備的傳統糕餅糕加必,需求量不減反增,製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。* b+ G+ S" o, }! i/ @+ k
( p( y! k* _; v6 R. c
不過,另一種新春糕餅雞蛋餅,銷量則因受到經濟不景影響而減少。
4 _9 w8 T* l4 N6 s4 g公仔箱論壇公仔箱論壇5 ~: Z, S: U( y$ F* M
今日(週四,1月14日)早上,家住水池路的糕加必業者韓秀香(41歲)受詢時透露,她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。tvb now,tvbnow,bttvb( G: `' n+ D! V8 w7 \& s4 S) e
2 w' S0 _$ W) r7 Y! \6 ^公仔箱論壇她說,今年糕加必的訂單仍舊源源不絕,令她忙得不可開交,也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙,減輕了她的工作負擔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` d7 S7 _; h9 Z
g4 j9 y% F8 k& P, ]. C5 K/ d
她補充,製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇,加上目前火炭缺貨,導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過,她卻沒有因而調整糕加必的價格,仍保持和往年一樣。6 \" A4 _3 A4 M$ S O- u6 f* Y
6 ?4 y) W+ }4 Q+ `公仔箱論壇“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價,但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康,所以我也減少使用白糖。”
; D% [' ?/ s, Z, q& Y: q* [8 ]公仔箱論壇/ U" R6 \. o# X# E7 K
另一方面,擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅,是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅,自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後,目前由孫女朱悅馨(26歲)接管。0 T& o; g. _, j5 n" Y% _
0 ~! v* ~& v f5 x朱悅馨說,雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋,華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時,大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些,要不然就能省則省的心態。
4 g! h3 B% t* n- N5 m! x6 ?- o$ O9 O3 H8 g. \" o) N2 Q
“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客,今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響,其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”
7 C/ F' X+ S/ a R
) ^" C$ b7 j8 U6 W她在冬至過後才開始投入一年一次的生產,而今年的市場也有慢熱的跡象。5.39.217.77:88983 i/ M7 }. r$ [5 x2 c# u, P! ?
# H# d9 y) j' x/ d6 `- A, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家嘆生意比往年差7 c1 A$ h, P3 l1 Y8 N
公仔箱論壇3 K" T1 l3 _5 k9 i
儘管還有一個月就是農曆新年,但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷,導致今年過節的氣氛還熱不起來。
# J( b7 `' m5 i/ B2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' j4 o ? ~& a6 L4 C1 [3 q
每年農曆新年即將來臨時,被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場,是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。
9 Y/ C R8 h& j4 p9 P3 X5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h7 L4 h# t4 R. j公仔箱論壇記者前往採訪時,發現當地不見人潮,販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後,發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省,減少購買新衣及辦年貨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% S0 k8 T/ h
& O( O3 X! H3 x5 T2 ]公仔箱論壇根據華人的過年傳統,目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而,有關業者卻投訴生意難做,購買新家具及電器的人數也大大減少。公仔箱論壇+ q/ u6 d8 A, a& A; W
9 P" w# o% }) k. f* C) B) [1 T
韓秀香忙著製作糕加必,以在新春佳節前趕貨給顧客。(圖:光明日報)
0 F: c% a' ~# x ~% G5.39.217.77:8898
雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一,但銷售量還熱不起來。(圖:光明日報) ' J! a1 ^9 E( ]6 v' s
朱悅馨表示,據她觀察,雞蛋餅的銷量下跌了10%。(圖:光明日報)
|