材料 5.39.217.77:8898. C* v- ^ U; ~6 k3 j3 q
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿5.39.217.77:8898' G' b; [% n2 g, J6 o
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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% S) [+ V3 k- \' M, p+ |: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. g, C% w7 O8 v% j/ v# l
做法
- C: t2 z* x( l$ `% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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3 }3 x, D. t: L# g0 itvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。9 H! U/ g8 D( y
. f/ ?6 f! P$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
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/ g( d+ C1 j- s a9 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 3 {4 k7 k+ y" p+ l
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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