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[中式食譜] 鮮茄鳳翼

用料:5.39.217.77:88989 {: B4 h/ a) H- i' z* X
雞翅膀10克,蕃茄120克,色拉油5大匙,蔥末1大匙。公仔箱論壇+ u* A7 Y+ o% _) u: R9 J/ Q
醃料:
4 h  ]! S3 }+ z0 i5.39.217.77:8898a:醬油1大匙,胡椒粉半匙,酒半匙。8 d$ q& Q* ~5 g; I
b:蕃茄醬1大匙,醬油1大匙,鹽少許,糖半匙,水半匙,香油少許。
3 j. ~' U9 Q; o  K$ A' p公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb# H9 I) o) {6 D) Z/ M
1、雞翅洗淨取中段,拭乾,以a料醃拌20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 p) w# B2 a0 O* T3 c
2、把蔥末及3大匙油放入碗中,以強微波2分30秒爆香。
  u& R1 x/ \. t1 n. O5.39.217.77:88983、烤鍋入2大匙油,以強微波5分鐘後,放入醃拌過的雞翅膀,先以強微波2分鐘後,取出翻面,然後再強微波2分鐘,取出烤鍋,加上爆香過的蕃茄丁及b料,覆蓋再以強微波4分鐘,即可。
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