材料
9 m3 j- m# Z) E, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 k ]% d7 w+ U, u; P1 c; h
公仔箱論壇7 ]4 _- Q) K+ _3 c4 [9 j) o* `9 m
汁料6 p# c" h# V% G. a d- {3 G; l
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
; u8 o6 ~( B$ s# C) A% ~ X+ o; _+ T
4 M1 ?9 L) g- N5 utvb now,tvbnow,bttvb* s( U. O, O3 |) U/ F: E
做法
" ?8 y2 H. V( y$ x* J1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。7 E9 V% v% i- R7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! a$ H4 b5 N6 P, [. a
2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
$ `. [: U9 H6 R$ {/ b4 j0 r5.39.217.77:8898
) L. w* e/ b5 Q- [# G公仔箱論壇3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。* l- v. ?0 [( H1 Z% }2 X# ]. e
5.39.217.77:8898: r$ ?, J8 u0 A5 D9 Y; p. J& Y
4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。0 ~; m1 M& ~/ d* x% i
( ?& |+ R5 X6 R. ^5 Y* K5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
8 d/ x) }! g# T3 f0 K0 ` |
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 