[中式食譜] 烧肉藏珠

配料：
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) i L& R! w( Z9 @1 S+ o( X% I
特色：
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 + e6 E+ ^7 }8 T3 i+ Y! f2 D
操作： # B: V" |% K5 r) v
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。