配料： 1 D+ R+ b9 u* B7 m8 N/ |
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 - K* w% p2 ^7 Y/ Q1 O2 z' ~
特色： 公仔箱論壇3 g- |" ] e. P8 w
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
' N/ |. _% e/ a! n8 J% K公仔箱論壇操作： 公仔箱論壇6 d4 |9 P) v1 S" }! Z
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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