材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 D) U4 a# @& l" G: p+ F7 n
% _) |% G7 B s5 A W7 U4 Y. M+ `+ T# i做法
6 J- @3 ?& o& t3 o! t wtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。5.39.217.77:8898( E: [4 B1 Z% O; t' d; ?6 A5 [3 M
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2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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1 w2 q1 l0 T. U$ d' w# O3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 r* F. u* r: E5 [5 o
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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