材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升7 N4 m" Y5 u& E: w7 Y7 V+ o2 n
, ?+ Y. i; }$ b" [7 p' u2 E公仔箱論壇做法9 _* f* ~5 S3 z8 F6 [0 C) B2 z. M" s/ M
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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Z6 y" `) E4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。公仔箱論壇& _% j$ D$ u6 N5 J- x
* D+ T( T3 }/ G% t+ o公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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+ f3 q: K$ J# v9 k4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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3 b+ I5 ^1 A# E9 N* X N4 F# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 5.39.217.77:88982 f0 y+ Q) h& Q1 n" L
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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