椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。
' w; \# M. E2 ~" H* D7 m* O5.39.217.77:8898西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。 0 y4 H2 ~$ s* T! w/ U2 p( z6 K
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。 5.39.217.77:88982 P$ [) F0 q/ W) F% {3 z
將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。 |
發表於 2010-9-5 05:10 PM
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