[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
2 k' l) X! \; \9 y8 P/ Z+ ]5.39.217.77:8898蛋  5個
& R1 z9 q% Z" e8 c5.39.217.77:8898糖  75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 A. r$ s* v. s
麵粉  60克tvb now,tvbnow,bttvb- |* @- A4 A* L5 b8 H, o
朱古力粉(無糖) 15克公仔箱論壇. b+ t3 n1 e8 @
栗粉  25克
# @% a2 C+ J9 U+ k5.39.217.77:8898鮮奶  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% N. `- W( \$ u/ b% e
集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇( M* A$ y. h4 n5 c% i) s4 {. v% r

, }- o0 `7 g* N2 @4 W  I公仔箱論壇芝士餡料:8 y5 o3 v7 s7 M" z9 @( n& W5 \
忌廉芝士 200 克
! ], X7 e* g% y% ~. x$ m糖  60克
/ B+ Y" s: ~+ i" n7 F& v鮮奶  45克
- d7 L; n% x! m& h% W公仔箱論壇魚膠粉  1大匙2 c  f) D) Y% X# \1 c
檸檬汁  10克
' t1 l6 V' c+ R: x, C5.39.217.77:8898水  2大匙5.39.217.77:8898# g- T$ V$ d5 s( a; U- a
忌廉(打企)  250克公仔箱論壇1 O( Z/ _* B: B; Y/ d% j6 z; q$ z
酒 適量
6 p* ~& X' u* U+ ntvb now,tvbnow,bttvb鮮果 適量  G6 S( V+ t0 V2 e+ r  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 c8 y9 \1 T6 Z- ~5 h
用具:
. D9 `2 I$ s* l( G圓形模
. p5 L2 D$ I  j6 \5.39.217.77:8898
3 P% D+ Z/ h1 b. T# C: l朱古力清蛋糕製法:
) e) H8 S* ~; B1.粉類拌勻後篩三次(備用)
' p) N6 R- ~9 a* R4 B2 j5 |# G% j5.39.217.77:88982.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。3 a$ H3 ?* [" J( D1 V3 N
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。5.39.217.77:8898' U: A9 K5 j' a- ^# {: U

+ d7 H2 l: Q% {: F5.39.217.77:8898芝士蛋糕製法:5.39.217.77:8898) e1 i: T$ c& j% E% E4 h
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
" K0 n* v" a0 m8 R2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
/ ~1 W: N  `* E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  [0 B! N: T+ U* N2 D6 U& h; U
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
" ?0 ^' e5 B1 z' @1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。