朱古力清蛋糕材料*︰! }1 i$ g, |7 k- ?
蛋 5個
, s& i* f( ~* N! p: u5 v0 p% _/ q糖 75克公仔箱論壇3 r! a/ ]* a4 F7 w
麵粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb; m+ `" _- t" D( K
朱古力粉(無糖) 15克
6 X: Y8 l$ f! {! T8 O3 Z5 d* Y2 M栗粉 25克
9 {: X4 A* \0 _1 \& A& ^( M! Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 25克
5 v3 }8 {4 U9 M& x5 T" S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集油/牛油(溶液) 25克$ i% _4 q; s D# h) L! S, e* Y
( I- O# {' ^: vtvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料:
5 o: o- o% ]9 X! w3 Q* \4 ^tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200 克公仔箱論壇& f6 h: F6 V( L: X- B
糖 60克公仔箱論壇! V" v5 [+ s1 N8 F) U$ p
鮮奶 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: _' x7 V: k0 f+ g) r9 u
魚膠粉 1大匙 ~' n5 {0 r3 T% I
檸檬汁 10克5.39.217.77:88983 D& I& v! g2 p5 d7 d0 N1 x/ y
水 2大匙
! Y! _+ b" H$ i# U: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉(打企) 250克
' Y, L# c6 u2 ~9 `+ h2 ?' atvb now,tvbnow,bttvb酒 適量' I1 Y' h6 Q' v. Q* n$ F5 Y0 g
鮮果 適量; Z8 X" s9 A8 [2 A
公仔箱論壇' \. Y) Z- U. |6 z8 j$ ^* v/ V$ o
用具:
2 l! J. Z- y( h6 U5 f% J6 Y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb圓形模
& ?4 E7 G# T* z公仔箱論壇
5 Y! H0 V5 G4 ^公仔箱論壇朱古力清蛋糕製法:
' O4 y3 F1 Z8 D; {; R8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.粉類拌勻後篩三次(備用)
f+ c ^0 K" J$ I& e4 S: d" H5.39.217.77:88982.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。公仔箱論壇# s/ J& V4 D6 o& f) |+ _( ~9 ~
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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d) e" z; i8 Z5 n' ~- F( f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: c) _* g6 G5 t z; I7 N D9 V
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
* ~/ D6 B4 V2 [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
" Q) |0 j, }$ _5.39.217.77:88983.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
$ q& ?: }7 T# T9 \0 Y: r' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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