材料
G& ^( F; i# A# s4 ^9 f; M; r日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
. }9 J" d0 w, y8 n0 }紅蘿卜碎 半大匙5.39.217.77:8898' q8 B. `( Z" l' u9 E
材料A公仔箱論壇0 V0 z5 T* i% l. S9 f
肉碎 250克5.39.217.77:8898" V f6 K8 `# z: e u# `, O% K
蝦仁 130克
- f1 a8 k. @2 x+ x( Q/ _5 [蔥（切碎） 1棵公仔箱論壇3 r# G% w) h9 k2 y
蝦米（炸脆打碎） 20克- L0 W) u- H2 W% D' Q& A. ^
材料B公仔箱論壇" d0 h3 k+ T4 T# Q
鹽 3/4小匙
" F& m( t& E9 A) c0 v7 O公仔箱論壇糖 半小匙9 C6 ]4 x7 _* t; t% J' f
胡椒粉 1小匙公仔箱論壇# g8 R+ I) |" u- e
麻油 1小匙, \( R; a( M* o/ R/ l8 |$ U; b$ k
蛋白 1粒
6 o+ a# F! r2 u公仔箱論壇玉蜀黍粉1小匙
/ S7 _* q' [' S2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898: p `5 m' V. U1 ^' Z9 e; }& C
蠔油 1大匙
* v! c9 k+ X" l: m6 e/ J, Q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
. D) ^/ J$ M! ?公仔箱論壇玉蜀黍粉（勾芡） 適量/ \. R7 G/ r. o! G( y i
$ s( X0 t' [& y6 b做法公仔箱論壇. l) l. N0 B2 j# h5 d- j- e% d
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 l% r8 Z: D Y
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
0 s( [# u) ]. a3 O( [! h G/ _5 l3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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