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雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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8 p1 J3 _( \% w, X0 D$ Z7 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ j8 z' h) y! C3 \5 M1 qtvb now,tvbnow,bttvb陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 u' X0 f4 \* Z b
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1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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3 B% H& D6 h. w) R! k6 ^4 T& h公仔箱論壇3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 公仔箱論壇0 V! w% s7 ^% }3 f/ E
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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