材料
6 W% g! B3 Q* O! y鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）公仔箱論壇; ^8 z1 U. G) s- `3 B- C' g/ r
公仔箱論壇7 d) V2 e/ _& D* z3 T) z. V
1 D. X' ~1 q: c" ~: I* a, s2 B做法
. ~6 w$ t! _1 r5 n( k5 l$ S; E$ V4 h公仔箱論壇1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
5 }* P+ e D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g6 E- `8 a. I5 D4 y8 _: i: F p2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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& k2 \, X5 z3 a! t; \2 ?5.39.217.77:88983.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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8 p4 h, c; Q$ R公仔箱論壇4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。3 b- X/ H8 F/ X. N9 J6 d+ ?
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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