材料
6 B9 i7 d. [( ]: y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量
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做法
! N, T0 B- n: s8 n# x" D1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
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* R2 _1 c. f* S$ O2 q4 @2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。+ w( ^2 t! d4 @4 Q H& ]8 d3 f
1 j s' W. H9 z9 R; s3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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