0 G$ _6 Y1 B1 D. B+ V/ m* c9 \5.39.217.77:8898所需材料：
N; o$ [& C2 }- F' ~& \$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鰻 ... 1段(900公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 c, ?6 k7 X& Q L- i" A
沙拉油 ... 3大匙
* _; l" b e# F) x1 k6 T5.39.217.77:8898胡椒 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h" Z. W8 U3 r( d# n
紹興酒 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 D7 _" p% `( m
茼蒿菜 ... 300公克" n6 r4 v. P F
作法步驟：
8 M% L# _% A( J- O W1 * 魚洗淨挖去內臟。2 y) s# r3 f/ l) @9 h
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 _! k% I* r3 ~- B; q4 \% b
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
2 e0 i: ~5 B2 B4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ ]( I* f; Q# z5 w( C9 \, R
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。& q9 G* g* y* Z8 N6 o; b
備註：
- {+ ]0 f5 l1 O9 Otvb now,tvbnow,bttvb1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
( x. V% f( M4 z2 k! Etvb now,tvbnow,bttvbA 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
3 r8 B3 n# R% R, Mtvb now,tvbnow,bttvbB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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