4 W" a4 P+ r2 L/ i: I5.39.217.77:8898所需材料：
! ^) t# A; F9 A1 } }4 W+ t8 w5.39.217.77:8898海鰻 ... 1段(900公克)
; J+ E+ [2 h1 G E' F9 n7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# b' }9 w3 x" H# Y5 x+ }
胡椒 ... 1茶匙
% j; S. Y/ x' D) O$ T紹興酒 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B% B* c4 c* G: i" V3 k
茼蒿菜 ... 300公克
' [) e2 }" F7 R, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
, f, w6 L a- g2 X, \: ~8 U公仔箱論壇1 * 魚洗淨挖去內臟。: a/ \( }( T ~1 O0 s3 i: |
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
5 R; U% u8 j2 W# f: b6 N公仔箱論壇3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
% b: t5 D* w" d% C) Y) A; k公仔箱論壇4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
$ r3 B4 e$ H5 e; c公仔箱論壇5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。5.39.217.77:8898& R2 ~' r& v# l3 S! v1 J& `
備註：
4 N* J* j) N& a& Y, t) @1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
9 Y, C: }) ~( m9 |A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片公仔箱論壇0 U- b) S# _- \; q
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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