' B0 s+ Q/ {0 V) L- d公仔箱論壇噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb( }! e3 f; ^2 w
用料 黃油（白脫） 120g+ D# d: ]& y6 E! L
小麥粉（自發粉） 250g
* G% B6 D# l U$ r5 d6 {雞蛋 2枚公仔箱論壇* g5 u- L. p" g* U
小蘇打 1/2匙（3g）
1 E6 Z0 @3 A+ l+ `6 M! _! Gtvb now,tvbnow,bttvb黑巧力粉（咖啡） 2袋
5 Y. X/ C0 ?* @9 S6 V牛奶 70ml: M8 Q) C( @. o! T* x
綿白糖 125g( J+ }6 C% [0 a0 U) ^2 t
鹽 少許 公仔箱論壇; I8 `% T) @, a6 }* h
做法
6 ]/ y& p+ K- X5.39.217.77:88981 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
% G* t @. _5 `+ `: J1 }+ s2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。公仔箱論壇4 q3 u- _( C9 ^ a% T* }1 g
3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。
' J+ P) l. a: T% R& @. y公仔箱論壇小貼士5.39.217.77:8898' h. a4 R" Y* K
可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。 |
發表於 2010-8-29 12:22 AM
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