材料
6 h& R" D; X. q" j* k公仔箱論壇雞髀肉 1300克、原味乳酪 230克、 garam masala香料 3茶匙、乾葱 4個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、腰果碎２湯匙、蒜茸/薑茸各 1茶匙、牛油/檸檬汁各 1湯匙、芫荽籽 2茶匙、小茴香粉 2茶匙、辣椒粉 1茶匙、茄膏 6湯匙、濃忌廉 200克、香葉 2片、豆蔻粉/紅椒粉/鹽各少許、中東包適量tvb now,tvbnow,bttvb& I: d0 L2 l0 A7 Z
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6 {/ t9 m5 i8 L& {6 Z; F5.39.217.77:8898做法
; s* s" X3 Y, |: ~" e1.將雞髀肉切小塊，加入原味乳酪和 garam masala香料拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, {7 z) q' p9 b3 R
* K5 v7 B& T, M( e' E E) }3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，下乾葱和洋葱粒炒至焦黃，加入芫荽籽、小茴香粉、蒜茸、薑茸、牛油、檸檬汁、辣椒粉、茄膏、濃忌廉、香葉煮勻，下雞肉拌勻，待滾起後收細火煮 1小時或至汁稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, k, o" |' x9 e
. E+ g( R! u3 @3 xtvb now,tvbnow,bttvb３.將腰果碎加入（ 2）拌勻，最後下豆蔻粉、紅椒粉、鹽拌勻上碟，吃時伴以已烘烤的中東包。5.39.217.77:8898 A7 e0 V4 R) W& T4 T; V d- }) r
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發表於 2010-8-27 06:36 AM
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發表於 2010-8-27 10:56 AM
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