材料5.39.217.77:8898/ o, u+ j$ T' U! k3 t
糖膠番茄皮：) ~7 S3 C- x: W" y
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升公仔箱論壇8 w. C. k; e6 o$ [4 V& E1 j/ q0 B
5 X6 t. a2 J9 o' d, G; N公仔箱論壇酒浸番茄：
* i& ~* n j9 o2 e3 w紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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做法/ X6 X4 |' \+ |7 [/ v8 V) W
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
1 R: D$ ^6 ]9 C& l. W# T) T公仔箱論壇
7 U" Z- M7 U8 K& ~; f9 K! X) q2 U& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。, i# y2 g m% R' H/ ]3 L
8 n9 w: E1 t" q5 K7 V5 z( R+ v# l公仔箱論壇3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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