材料
' J6 R+ c {0 ]) I% ntvb now,tvbnow,bttvb糖膠番茄皮：% [2 T m X) O0 t$ j+ }: c6 P" B( E
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升tvb now,tvbnow,bttvb! [8 p4 V. O" {: @) W9 k8 Y
# p9 ~- e' H ~0 P/ \. a- Y公仔箱論壇酒浸番茄：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 K6 N$ I; W+ O9 i0 T! x
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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5 X! D5 h& T& C2 y: y; w, U公仔箱論壇做法
5 d/ G; o3 }1 ~5 \- R2 Z( a1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。5.39.217.77:8898$ q" m1 o l6 H! j
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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