 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! Z# R' |% @& K
喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. l5 S' w* z+ _$ C/ }0 Y: {
+ @$ U$ U ~1 l& n公仔箱論壇; \' k" @2 }! Y: |/ k7 K* ~. ?
鰻玉卷
9 M- c8 B* ~( h公仔箱論壇◆（Unagi Tama Maki）RM28" H9 W) E+ G! j1 s
◆ 花膳＠Jaya One
3 b R7 M E5 i' ltvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-79548000 公仔箱論壇9 C" I) D( l* u9 C
公仔箱論壇6 C U" m/ T- `% @" a- n
9 w5 q# i# A. ?* l+ R h, s+ C. |“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。9 T5 Y$ \8 h$ ?3 s3 q& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% H' u3 H8 c- Q: B
鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( ]9 n f- A0 e, S5 L
; s( p7 |# r# |& {" \特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。公仔箱論壇" F, R# J% h0 Y1 r0 e7 a
1 z# |7 q' z/ \& ^# o5 X* S5.39.217.77:8898
# A7 ]: a6 e% F; b5.39.217.77:8898鰻丼
# w A% p; @6 P9 a2 w) W! J& M. T公仔箱論壇◆（Unadon）RM20
1 I" ]& }# N, i◆柚＠The Garden/谷中城購物中心
( H$ C" w! E% b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 03-22847663
) d, r' S P5 d& }5 _
8 \8 I! Y# E/ q" B6 j) O5 W5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: f2 i% |- h" p5 ~7 s* \
鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: _: ]; |! |9 M$ D" M/ c0 N" X8 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 B P7 r8 v$ l! q1 I- c- ], w9 j
這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。
0 s$ H! \, `2 w& J0 k$ |2 k1 s5.39.217.77:8898 D/ h6 r& Q" t2 u5 T3 p
特別推薦給：進階鰻魚愛好者。7 b6 f- o/ E* D' F: I8 G+ o
0 w) T- |7 n8 c7 | Etvb now,tvbnow,bttvb
, h/ q" x0 T8 F' B2 o% o& E鰻魚茄子餃子
9 h n$ I! R% Q* d1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80
% J, U j4 e7 g◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
3 a$ k4 }' \! W) }+ ?4 e+ N◆ 03-74923080 5.39.217.77:8898, o) C- c! L. t6 v2 D. o
! N4 A( E3 D3 J) ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# }7 l/ X( A8 {. w
茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。
' i2 o8 w- G6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' @0 G6 \0 R
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' p" i, }) }% R
tvb now,tvbnow,bttvb, h4 ? ?+ S2 v+ `
特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。
3 \5 q/ r3 d) l5.39.217.77:8898
( a" q& p+ H' n/ G2 I0 d
& j/ n( k% \- ?+ W1 R" K7 r7 F2 g5.39.217.77:8898蒲燒鰻魚定食
; K' n$ g! M% V' Z公仔箱論壇◆（Unagi Kabayaki Set）RM37
/ } v. t2 d# W: N- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆日本亭＠城中城廣場 1 O7 @; [" P6 Z/ i% ?
◆ 03-21614176 q$ u9 Y% d' q, v) k
 公仔箱論壇: P* K! V, d" L# W) r0 J* k; x
包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。 公仔箱論壇# [3 E! Y7 g; Y1 d, a; o5 Z9 s/ p! t% U
0 k, C5 v. z4 Q9 r
這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
: l; V5 u B: W公仔箱論壇2 h8 j& S9 B8 f: a, x0 H; c4 \. p
特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客/ L2 x- y, C$ R9 C
5 Y& r8 l9 `% i( X
) o2 v7 t, a* e! w, @+ r, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚豆腐公仔箱論壇8 Q3 U) |1 I* n4 U N$ d
◆（Unagi Tofu）RM12.80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% b- g. I" S! q' J
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
( y9 W) r9 R1 E% f2 Z公仔箱論壇◆ 03-74923080
& |' E f r4 n1 t; M3 P0 ?9 N1 S公仔箱論壇
9 w$ w1 d/ a# ?* M% K5.39.217.77:8898
$ i. H4 O) h: n* A% i5.39.217.77:8898兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。
* @* F# h- t1 B1 t公仔箱論壇& h6 O/ t8 ?+ B& C2 G
特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。
% `( g, Y. e1 U; f; K
6 a Y( z& r4 O7 e- C, {1 R公仔箱論壇
; u. z0 O! Y& u" z/ P" h6 U5.39.217.77:8898蒲燒鰻魚辛辣意粉
/ O" D; I# @: W; l# B/ ?+ u" s◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ |" f; a# {% b/ e+ ]
◆Pasta三味＠谷中城購物中心5.39.217.77:8898( m3 N3 T/ ^- _' V: A9 q Y2 c
3 I2 B4 d$ V/ s; e3 c4 |- i
- f$ B3 \6 ^3 X. f" j, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
* }7 O7 i/ z1 D9 s8 ]) O+ j* j8 M5.39.217.77:8898
* O# Z4 [$ {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！
7 i1 k" \4 C( A4 U$ u4 P0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( V% h7 b( d3 R8 W
特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。
& D1 O; E" H$ }/ Jtvb now,tvbnow,bttvb& B7 D7 m& H0 T3 a5 b! Z5 [4 Y* C' f8 r
; C" Y* _6 j2 u5 G. d H: r6 P
鰻柳川) x/ ~; c' u' v# U# @ C3 t
◆（Unagi Yanagawa）RM18
6 ]( B9 ?& R; ^4 A, u9 k, Z& _◆花膳＠Jaya One
$ s/ U& F# Q0 Y4 V$ }4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 03-79548000
. j" Z+ H2 P/ t$ o; c+ H
0 n9 _ d( ?0 m, C: J
- |+ T, T/ W; F# Ztvb now,tvbnow,bttvb鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾tvb now,tvbnow,bttvb& s: a# `! Q$ N# r/ b
) q9 C: j+ b& u; g2 _tvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
5 K' d5 ]* v9 s; m5 @) h
4 Y) G4 x) C2 ]# W# E8 o( \/ p2 J; n5.39.217.77:8898
6 g5 n: b U5 v. ~1 _5 r htvb now,tvbnow,bttvb鰻魚茶碗蒸公仔箱論壇! i4 A: J2 P3 J l$ a0 u2 T8 ]1 K
◆（Unagi Chawan Mushi）RM8
8 \. X/ M+ w4 U' Z公仔箱論壇◆柚＠The Garden谷中城購物中心% q0 ~. a1 Z( l+ W
◆ 03-22847663
* S) M+ c) V [2 {8 G5 d5.39.217.77:8898
$ M; K1 D" d/ v( c3 I: s/ i; I; y. Y5.39.217.77:8898; r1 ~ n/ y3 p; _0 \9 K" c- G
茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。tvb now,tvbnow,bttvb) L+ X; ], r, h
1 o" ~* g, j. l) t g7 H2 ^5.39.217.77:8898特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。
2 G+ x3 @/ I. ?! K: j公仔箱論壇6 Q+ r" q. T1 S( M% K# O
, \) v& | t1 p( S" j5.39.217.77:8898蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩
3 G X: R2 k% H5 N. F$ Dtvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26 v/ e5 T1 a6 D
◆Pasta三味＠谷中城購物中心
$ N% _2 h6 D* d5 R) E公仔箱論壇" E6 v! |3 X8 G/ E
, E5 ^9 m; l' ~- P8 `9 U- X
鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. k; @7 X" a9 l f7 R
公仔箱論壇4 Y; I" M; g$ f! f; s8 Y7 ~
上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。
6 ?( L4 h! y% Q0 Q+ X: u( C公仔箱論壇; V) M' S2 I) L1 g
特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|