桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
3 n3 |9 E- B- p1 _6 T( I在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* X$ d, D$ n4 P
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。公仔箱論壇7 _) \) U# c. t! Q+ t7 @' {4 V
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。+ }9 y0 f1 H, _( |$ ]
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这家店叫“漓水渔庄”tvb now,tvbnow,bttvb' m5 N# g4 p( S
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包厢。。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 B. k+ k* ?; m. l( H( w. N8 A5 M5 J! Z
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墙上的“菜单”。。。9 {& e8 s" M: u/ c9 Z& V; _
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛tvb now,tvbnow,bttvb5 \. c' q: c6 M* _, F( p$ H
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1 `) F4 J8 r0 W+ t0 p6 j6 s/ w+ n5.39.217.77:8898这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。tvb now,tvbnow,bttvb! M4 {# }) e1 V6 K; Q+ P
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
" U* S6 u! L; g& ?. u4 F$ Z2 M5.39.217.77:8898鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉公仔箱論壇, i8 x3 @" @9 |- X D9 G+ o! [) ]
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# i' {7 ^% x9 t G. j5.39.217.77:8898其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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