材料
8 D% e$ ~+ g# \* q5 Z |8 I公仔箱論壇清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許公仔箱論壇, H4 \% [' K! j6 w
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羅勒油材料︰
n0 E g* j' w6 ~羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升( R, ^8 G7 Z6 t% P/ X( b' L
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做法公仔箱論壇3 k, ] k1 j+ z) I8 [+ L8 u
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。: x0 X% a) Z( [6 T" q8 e6 ^( w# [
9 E0 {' j) E. B S2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。5.39.217.77:8898. U& ]" r6 T) d: [# b% i
. J5 e! p; y& o! `/ [& Ntvb now,tvbnow,bttvb4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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