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[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

材料0 E" I/ n7 @* i
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
8 j1 k- X# L1 E7 p' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \' m) C% ~8 \; ~tvb now,tvbnow,bttvb羅勒油材料︰, m: b. V" }' l% _. f. `5 m' V
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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做法" v; c3 R/ l8 k4 d
1.雞湯以慢火加熱,備用。於番茄底部十字,放入滾水略灼,撈起去皮去籽切碎。
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2.洋葱切碎;方包切粒;蒜頭拍扁。+ P/ ]+ q' a4 @' O0 M3 ^9 E& W- L

) H( D% `' W- P, utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許橄欖油,放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後,倒入攪拌器,加入麪包,海鹽、預熱雞湯打成茸後,注入湯碗中。
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9 \+ H1 w' n1 E( ?1 M& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身,淋上湯中,刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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