材料5.39.217.77:88981 V* j9 _1 }! q$ [; \8 [5 Y
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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8 v% r" k# \2 e8 F* }! h0 {5.39.217.77:8898調味
; M. a9 L5 K& q8 W7 Ztvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法
" K% ^9 F, |! B kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇 Q% E8 O& O- j1 a3 K) z( _, J
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。5 J* y# Z, r9 K* ]; U' b! z+ Z
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。公仔箱論壇4 Y0 J# K1 a* A$ i+ B$ b
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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