材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( o* y5 i$ t' S2 `5 U
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙
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調味料
& V& S& ]! j; x2 }6 _鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量9 J" C" l5 j5 F4 r$ T2 P5 v6 ^
1 U1 | ^1 E! Y+ n8 K c4 ^8 S公仔箱論壇5.39.217.77:88981 E3 u+ o* j. A
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 H! J; L' c+ q7 W" N3 u6 g
1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。
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' ~9 R+ A: d3 t2 o. z5 t, J% D5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。
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* P: u3 w! h0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
3 X/ }6 g) G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 G3 e `3 M e' N! ]
4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R8 U$ u" E! p4 e
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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