材料
2 u2 s! d: b; T. T哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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, L" h$ z% j0 J4 n$ k. p. e調味料：5.39.217.77:8898: Q K/ p+ m! E$ f
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升' y: I% `% Y2 t- z5 Y, I6 y5 P0 n0 Q
+ h% G1 Y2 K. h1 F- s! U" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 J4 z( l" f8 H! }( t7 Y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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- J) K* [+ _# J公仔箱論壇做法 3 F0 W1 U) v' ]9 A! F0 Y5 `4 j
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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" N7 Z0 H. k; J/ S# b公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 ^0 `4 n! o8 W7 C+ F
& U" s: d4 l e! U4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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