材料
( u+ {4 r( r; k# r |2 N哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* W' ^* N$ r7 L c
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調味料：7 W3 i, K9 }) v: s
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升8 w* J5 E2 x( p' \6 [* k/ Y+ L
5 j( @" Z% z) X) A3 @& ^& w1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ l" d6 b8 k9 K/ N8 h6 k公仔箱論壇燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙5.39.217.77:8898! L" P b9 }, v
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4 i' e" m- m' X% f2 H; L/ h. [做法
4 t1 t. u. c2 f, e6 V8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }' d) q6 E/ R9 L
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。# N0 ]6 I y# Z l* F
! @1 W( ]& l/ w7 C, _0 x6 `, @5.39.217.77:88983.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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+ Y7 C) d2 y5 K$ ?% h$ h公仔箱論壇5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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