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[中式食譜] 桂花糖大栗

【特 点】 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。
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 净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 ~' r: o& e; u
【制作过程】
- I6 k& @5 e3 N5 I4 G; _! |# z5.39.217.77:8898 将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。
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