提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。
7 `3 n! O8 W5 ?- ~5 ltvb now,tvbnow,bttvb 街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* H2 _4 {* W6 r! y
长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……公仔箱論壇. F% q3 W7 ^& M8 V1 Q
长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 f! c$ d+ }/ @
节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。
+ G: O }0 o: g; i& H8 R" D0 k Y 长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。
& v1 |: g7 `1 \" Z1 d% ^# [tvb now,tvbnow,bttvb 巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……
/ j* y( w7 R4 C3 {) J& B" X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ o% [, G' ]' W0 M9 h
废话不多说，上菜!
- ]# D3 Z2 l7 V3 v w" k$ i 推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。公仔箱論壇' F) z' G3 A. `$ E* l
汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* p9 h0 c1 S$ c
服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.5.39.217.77:88988 [8 e% B" H+ R& ]: e
0 `- s" Z) Y( h& m! O- y; C1 Htvb now,tvbnow,bttvb推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……
5 K: J% V" k: X- k. f& Y/ s" ~ 公仔箱論壇! Q( U _. Z* W9 q: j
酸菜炒牛肉; d4 N! i3 e- J( ~! n
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压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……tvb now,tvbnow,bttvb# @8 E3 l5 [) H( Y$ \4 i" |
/ ?/ _ C/ d( ?2 @公仔箱論壇接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。
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- i, b3 h/ ~, e7 k+ y9 ~公仔箱論壇墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走
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% r, f/ I8 f1 y7 _5.39.217.77:8898 云南特色，掉伞公仔箱論壇/ j; ~- G: U. d( r7 u0 p' y! N
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小饰品
l9 C* U' o# X' z0 |6 z& L* E! C$ Z# b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- q' h& m* K* u
原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品
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二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……
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蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。
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香水鱼! j4 ? S* W2 _5 b7 f
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来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃公仔箱論壇" q! N( l7 e" ]3 U3 N" W% u3 u8 V; y
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炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。1 S; n- Y9 M& S* q; K/ v3 C6 }6 I2 a# E
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过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。公仔箱論壇9 x- ?) e: p& r! { ]3 A
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F% M/ O3 R3 r ~& |
3 \* A# a A6 Z# }! mtvb now,tvbnow,bttvb吃饱收拾收拾回去玩了……公仔箱論壇! t8 F6 S+ U/ |: L* {6 O
风味：酸咸辣为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, z& q4 _6 y# @
最爱：香水鱼和酸菜炒白肉
7 K( P5 k, l% b# ^+ y7 F d/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
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