材料
* M# E- I$ F9 u, e公仔箱論壇牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克公仔箱論壇0 W; a/ U' H4 ?) w2 X( `
tvb now,tvbnow,bttvb" R( y8 h6 z: J7 Z( s( }
) a" Y9 f) x5 F! `+ C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h d/ N3 P+ C) e5 x
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。tvb now,tvbnow,bttvb, C+ t9 \ M; t0 J
. S: f+ f. i9 c1 `) ?5 C+ J2 F5.39.217.77:88982.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
0 K; h# h/ O1 {) \* C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; N- m. {8 y2 T7 Z0 Z
3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
P& w1 c- P2 K$ g# o% j5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 d/ T! A1 Y# R" [9 G& h- |
法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。
) f4 A% H7 E) K- a公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-21 06:40 AM
| 