材料tvb now,tvbnow,bttvb. M. G. l* J, Z
牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克$ v+ j! r& v! c/ X, x
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" a, r# r/ t$ F4 c9 o3 ztvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88985 B3 T! U7 `, B5 ^$ o& q$ F. t
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。# i- c& }2 Q8 Y
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
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3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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5 {# N7 K' t6 @! Utvb now,tvbnow,bttvb法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。2 z+ a. y [; E
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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